六零年代求生活 第13节（3 / 5）

她望着盆里的玉米面团有些愁，看了外面的天色，现在天气热，面放上一会应该能自然发酵。

她将洗干净的沙布盖在盆上，擦了擦头上的汗，往外走。

大安和伶伶两人还在门口站着。

她看了两人汗湿的后背，手扶着腰站在出厨房门口，朝着两人喊道：“将门关上。”

门口的两人猛的听见她的话，身子一僵，伶伶赶紧松开哥哥的手，伸手将门关上。

李成架着牛车往回赶，走了没几步回头看着门口的站着的三人，朝着他们挥了挥手。

门口的周爱真等着李成走远准备转身回屋，走了两步见大安和伶伶还站在门口望着李成的背影。

周爱真站在门口看着两人，没有开口，等了一会两人还是没有动静，便起身往厨房走，准备去做晚上的晚饭。

家里只有她买的一些基本的调味料和李母给的红薯玉米面。

玉米面粘性不好，不能单独蒸馒头，就在她准备放弃时忽然想到走之前李母好像还给了一些面粉。

大安回头看了娘一眼，拉着伶伶的手，带着他往屋里走。

周爱真见两人进屋，转身回屋接着倒腾晚饭，她从袋子里挑了几个红薯，洗干净对半切开。

直到天暗下来，锅里蒸的馒头红薯才好。

周爱真将馒头红薯夹到盆里，端到堂屋的桌子上。

她走到大安的房门前，喊道：“吃饭了。”

面粉很少，不到一斤，所以单独用罐子装好放进她包里。

她回屋将包里的面粉找了出来，将手洗干净，拿出盆往挖了些玉米面，往里加了些面粉，搅拌均匀，拿过一边的牛奶，往里倒了些，和起了面。

合了几下，腰有些酸，她挺直腰缓了缓又接着将盆里的和好。正准备放在一边醒面时忽然想到她没有放面里放酵头。

这个时候没有发酵粉，蒸馒头都是用之前存放下来的面团做酵头。

没有酵头，蒸出来的面是死面。