退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第213节(4 / 5)
“这不能吧?大厨亲自做凉菜,热菜哪里还来得及?”
客人们议论纷纷,对自家菜更了解的沈家高管、股东们也十足意外。这味道,虽说没到碾压之前的地步,但也超出很多。
难不成,裴宴真搞不清主次,连凉菜都自己做?
正面面相觑时,招牌套餐的热菜上来了。
高管、股东们为了实际感受裴宴手艺,点的正是招牌套餐。
因是试营业,所以只开放了一般大堂。
一百人,不过坐满一般大堂的一半。坐下来后,先是夸了句环境,又仔细打量了下餐具。
南金玉的餐具也十足简单大气。一大一小的白瓷盘,同样白瓷制的碗勺,黑色雕花的筷子。唯独两个杯子格外特殊——并非常见的玻璃杯,而是同样白瓷雕花,一个高脚,一个则是低矮模样。
除去一些研究餐具的,剩下人话题大都在裴宴身上:“据说这沈老的外孙女是个紫微星,不知手艺到底如何。”
“我曾被浔阳朋友请去她原来那个小饭馆吃过一回,味道确实很好。”
八道菜热气腾腾,色香俱全,十足诱人。
旁边还放了一壶酒,用细嘴白瓷壶装着,十足清雅。
一高管道:“我们点的不是白葡萄酒么?”怎么是这种壶?
穿着深色盘扣制服的服务员笑着说:“这就是白葡萄酒,请您们用高脚杯品尝。”
“只是,她原本不过是个开小饭馆的,骤然接手南金玉,真的没问题?”
客人们心思各异,此时,凉菜已经逐渐上来。
凉菜都是帮厨和二厨做的,因为用的都是裴宴特别调整的配方,比一般餐厅要美味不少。
红枣南瓜软糯甜蜜,凉拌菜爽脆酸辣……光是这凉菜,就挺惊喜。
有些曾吃过南金玉的客人疑惑道:“这比原本南金玉好吃不少,难不成大厨亲自做凉菜?”